Défi Énergie et Eau du Grand Annecy

On pense souvent à l’eau en tant que ressource naturelle, puis aux usages domestiques que l’on en fait : douches, vaisselle, linge, jardin, etc… Il existe encore autre forme d’eau, plus « invisible » et pourtant tellement consommatrice : l’eau virtuelle, celle utilisée pour produire chacun de nos objets consommés.

Allez, on se jette à l’eau pour la découvrir tous ses états ! dans son milieu naturel, à la maison, et dans nos processus de fabrication….

L’eau est une richesse du territoire grand annécien, que l’on se doit de préserver.
En connaissez-vous toutes les sources ?

• Zoom sur les zones humides : Quels sont leurs bienfaits ?

Les zones humides sont très utiles à la survie des écosystèmes et dans la lutte contre le réchauffement climatique ! Véritables infrastructures naturelles, elles constituent, entre autres : des puits de carbone extrêmement efficaces (elles retiennent près de 30 % de tout le carbone terrestre ! soit deux fois plus que les forêts au niveau mondial), des remparts contre les effets du dérèglement climatique (érosion du littoral, inondations, sécheresses), des réservoirs d’eau potable, des filtres naturels améliorant la qualité de l’eau, des refuges pour la biodiversité.

• Comment fonctionnent les réseaux d’eau sur le territoire du Grand Annecy ?

Préserver nos milieux aquatiques, c’est faire attention à la préservation de la qualité de l’eau qu’on rejette et qui sera rendue aux milieux (après passage par la station d’épuration pour l’eau domestique, ou directement dans les milieux aquatiques pour les eaux pluviales).
Pour cela, nous devons être attentifs à ce que nous rejetons et penser à appliquer des règles simples : par exemple ne pas jeter dans les toilettes les médicaments périmés, les restes de produits chimiques (pour le bricolage, le jardin) les lingettes, etc. Amenez vos déchets en déchetterie, ou en pharmacie pour les médicaments. Attention aussi aux grilles d’eaux pluviales : ce ne sont pas des poubelles ! Elles ne servent qu’à récolter les eaux de pluie et ne passent pas par les stations d’épuration, mais rejoignent directement le lac ou les cours d’eau. Un mégot jeté, un seau de produits ménagers vidé ou un pinceau nettoyé à proximité d'une grille, c'est notre lac et nos rivières qui sont directement impactés. Un seul mégot de cigarette peut polluer jusqu'à 500 litres d'eau !
Chaque année, le 2 février a lieu la journée mondiale des zones humides. A cette occasion, du 28 janvier au 28 février 2023, des actions de terrain sont organisées pour sensibiliser à la préservation des zones humides : https://jagispourlanature.org/article/journee-mondiale-des-zones-humides-2023

Regardez le programme, des choses se passent sur le territoire du GA ! dont une activité Déclics : la visite de l’étang de Mercanton à Groisy le 15 février.
Retrouvez des informations complètes sur la gestion de l’eau sur le Grand Annecy, par ici !

Choisir son réfrigérateur/congélateur en fonction de sa consommation d’énergie :

Dans la répartition des consommations d'eau domestiques, ce sont les bains et les douches qui représentent les consommations les plus importantes dans un foyer, à hauteur de 39%.

• Répartition de la consommation d’eau par usage :

Source : C.I.EAU

En moyenne en France, c'est 150L d’eau « visible » par jour et par personne, dont 1% seulement pour l’eau que l'on boit !

Plusieurs axes pour réduire de manière efficace ses consommations :

• Détecter les fuites : facile avec ce « tut’eau » ! https://www.youtube.com/watch?v=LcHwkc4yGdg
• Connaitre vos équipements et usages : quel est mon débit de douche? Quel temps je passe sous la douche?
• Opter pour des équipements plus performants : j'opte pour un pommeau de douche économe, un sablier ou minuteur de douche.
• Mettre en place des écogestes : je dispose une bassine dans ma cabine de douche/ma baignoire pour récupérer l'eau froide le temps que l'eau chaude arrive, je récupère l’eau de rinçage de la vaisselle, l’eau de lavage des légumes, je paille mon jardin pour moins l’arroser,…
• Désimperméabiliser les sols, récupérer l’eau de pluie : des conseils en 1 minute par ici : https://www.youtube.com/watch?v=O5T5HDVOavQ

Chaque produit consommé a nécessité des quantités non négligeables d’eau lors de chacune des étapes de sa production.

Cette eau cachée, appelée « eau virtuelle » peut être calculée par personne, ce qu’on appelle « empreinte eau » : c’est un nouvel indicateur pour mesurer nos consommations d’eau douce.
Au niveau mondial, 90 % de l’eau douce utilisée sert à produire notre nourriture et les biens de consommation et est donc comptabilisée comme eau virtuelle : 70 % de la consommation mondiale d’eau douce se cache dans les produits agricoles, 20 % dans les produits industriels (voitures, meubles, machines, appareils électriques, vêtements, etc.) et seulement 10 % sont utilisés directement (sanitaire, cuisson, nettoyage, boisson, etc.).

• Exemple avec un zoom sur le fromage, si cher à nos assiettes… :

Le fromage est produit à partir de lait. Pour produire 1 kilo de fromage, il faut 5 litres de lait. Pour produire 5 litres de lait, il faut 4 800 litres d’eau. Les vaches mangent principalement de l’herbe et des fourrages (maïs, soja, betterave, etc.). De grandes quantités d’eau ont souvent été nécessaires à la production de ces fourrages. L’eau utilisée pour l’irrigation des cultures constitue la majeure partie de ces 4 800 litres. Il faut ajouter l’eau pour abreuver les animaux, nettoyer les étables et les machines. Cela signifie que pour produire une tranche de fromage, il faut environ 120 litres d’eau.

• Quelques exemples de consommation d’eau virtuelle :

• Et côté alimentation :

• Quelques liens pour aller plus loin :

- Le site Reporterre : https://reporterre.net/L-empreinte-eau-le-nouvel
- Le centre d’information sur l’eau : https://www.cieau.com/eau-transition-ecologique/solutions/comment-ameliorer-lempreinte-eau/